2016年2月3日星期三

白杏仁酥

太喜欢这饼干了!入口即化,一口接一口停不了啦~

材料A:
白油 250g
糖粉 110g
盐 1/2 茶匙
低筋面粉 250g
粟米粉 150g

材料B:
杏仁粒 (烤香) 100g
杏仁片 (烤香) 60g

做法:
1)将白油、糖粉和盐搅拌均匀至滑。
2)加入筛过的粉类。
3)最后加入材料B拌匀。
4)将面团放进朔胶袋,擀成1公分厚,再以心型或圆形模具印出形状。
5)预热烤箱,以150度20至25分钟,待凉收罐。



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